dijous, 21 d’octubre de 2010

Osaka Takoyaki Museum

Un dels menjars que més m'agraden són els takoyaki ( 蛸焼 ). Sós típics de la regió de Kansai i Bàsicament són unes boles fetes de farina de blat i uns trossos de pop. Els seus ingredients són: massa de farina de blat amb ou i aigua, trossos de pop, gingebre confitat trossejat, alga ( ao-nori ), etc. Es rosteixen en un tipus de planxa de ferro amb forats en forma semicircular, i es serveixen amb salsa tipus worcester.

Doncs a Osaka hi ha un museu/parc temàtic dedicat al Takoyaki que va obrir les portes a Universal City Walk el juliol de 2007. En el museu podem trobar des de els autèntics Takoyaki als nous tipus i originals. Però per mi la part més important és que pots provar diferents tipus de Takoyaki, cada un amb un sabor únic, i també gaudir dels nous menús que apareixen amb regularitat.

Per si voleu anar os deixo amb un planell del lloc:


Més informació: 
  • Direcció: 〒554-0024 4F, 6-2-61 Shimaya Konohana-ku Osaka
  • Horari: 11:00~22:00
  • Preu entrada: Gratis
  • Telèfon: 06-6464-3080
  • Pàgina web: http://www.ucw.co.jp/otm/

Cap comentari:

Publica un comentari